Izazov
Marriott International jedna je od vodećih hotelskih grupa na svijetu: posluje s više od 6500 hotela u 127 zemalja i regija. Kako bi poboljšao operativnu učinkovitost i kvalitetu usluge, RFID tehnologiju koristi u više područja, među ostalim i u upravljanju rubljem.
Pri visokoj popunjenosti ciklus rublja se ubrzava, a mnogo vrsta artikala brzo se kreće između odjela. Ručno brojanje i papirnata evidencija su spori, stanje zaliha prikazuju sa zakašnjenjem, a odgovornost pri primopredaji nije jasna.
Tipični problemi u upravljanju hotelskim rubljem:
- Dugotrajno brojanje i česte pogreške: velike količine i mnogo šifri artikala čine ručnu inventuru sporom, a artikli se lako izostave.
- Složena evidencija čišćenja: nakon čišćenja soba osoblje ručno bilježi i objedinjuje izvješća, što je zahtjevno i ne odvija se u stvarnom vremenu.
- Slaba transparentnost pri prikupljanju i primopredaji: stvarno stanje često se razlikuje od evidencije pri prikupljanju, pripremi i izdavanju.
- Zahtjevna skladišna inventura: duge inventure onemogućuju česta ciklička brojanja, što smanjuje točnost zaliha.
Rješenje
Marriott je uveo RFID sustav za upravljanje rubljem (SLMS), a kao radni uređaj odabrao je ručno računalo Chainway MC51 s ugrađenim UHF RFID čitačem. Rublje dobiva RFID oznake i očitava se na ključnim točkama hotela, čime nastaje zatvoren, sljediv i mjerljiv proces.
Identifikacija na razini artikla
U posteljinu, ručnike i kućne ogrtače ušivaju se RFID oznake otporne na pranje. Svaki komad ima jedinstveni ID i može se pratiti prema kategoriji, stanju i lokaciji.
Glavni koraci procesa
- Zaprimanje čistog rublja: osoblje uređajem MC51 skupno očitava pristigla kolica i košare, a sustav automatski bilježi zaprimanje.
- Očitavanje pri čišćenju: rublje očitano tijekom čišćenja povezuje se s katom ili zadatkom, pa je ručne evidencije manje.
- Predaja prljavog rublja: prikupljeno rublje prije predaje se skupno provjerava, a sustav zbraja količine i kategorije te izrađuje točnu otpremnicu.
Zašto MC51?
Upravljanje hotelskim rubljem zahtijeva gusto označavanje, brzo skupno očitavanje, nisku stopu propuštenih oznaka i izdržljiv uređaj. MC51 ispunjava te zahtjeve:
- Ugrađena PCB antena: lagan i ergonomičan uređaj za čestu upotrebu.
- Impinj E serija čipova s podrškom za Gen2X: stabilno očitavanje pri velikom broju oznaka.
- Više od 750 oznaka u sekundi: brzo skupno brojanje na kolicima i u košarama.
- Domet očitavanja veći od 5 metara: manje ponovljenih očitavanja izbliza.
- Pouzdano očitavanje: 240 oznaka u 1 sekundi bez propusta.
- Izmjenjiva baterija od 5000 mAh sa zamjenom bez isključivanja: neprekidan rad i u dugim smjenama.
Rezultat
Prema podacima hotela s 200 soba i prosječnom popunjenošću od oko 80 %, nakon uvođenja sustava izmjereni su sljedeći rezultati:
- Vrijeme brojanja rublja skraćeno je za oko 90 %: s 90 minuta na 10 minuta.
- Bilježenje izvješća o čišćenju ubrzano je za oko 90 %: s 90 minuta na 10 minuta.
- Vrijeme skladišne inventure skraćeno je za oko 80 %: s 5 sati na 1 sat.
Što to znači u svakodnevnom radu
- Brže brojanje: rublje se izdaje na vrijeme i u vršnim razdobljima.
- Točniji podaci: fizičko stanje i evidencija u sustavu se podudaraju.
- Automatsko izvješćivanje: minimum papirologije i manje nedostajućih unosa.
- Jasna odgovornost: svako zaprimanje i izdavanje je sljedivo.
