Výzva
Marriott International patrí medzi popredné hotelové skupiny sveta: prevádzkuje viac ako 6 500 hotelov v 127 krajinách a regiónoch. Na zvýšenie prevádzkovej efektivity a kvality služieb využíva technológiu RFID vo viacerých oblastiach vrátane správy bielizne.
Pri vysokej obsadenosti sa obeh bielizne zrýchľuje a mnoho druhov položiek sa rýchlo presúva medzi oddeleniami. Ručné počítanie a papierová evidencia sú pomalé, stav zásob ukazujú s oneskorením a zodpovednosť pri odovzdávaní nie je jasná.
Typické problémy pri správe hotelovej bielizne:
- Zdĺhavé počítanie a časté chyby: veľké množstvá a veľa druhov položiek robia ručnú inventúru pomalou a položky sa ľahko vynechajú.
- Zložitá evidencia upratovania: po upratovaní izieb personál ručne zapisuje a sumarizuje hlásenia, čo je prácne a nie v reálnom čase.
- Nízka transparentnosť pri zbere a odovzdávaní: skutočný počet sa pri zbere, príprave a výdaji často líši od evidencie.
- Náročná skladová inventúra: dlhé inventúry neumožňujú časté cyklické počítanie, čo znižuje presnosť zásob.
Riešenie
Marriott zaviedol systém správy bielizne založený na RFID (SLMS) a ako pracovné zariadenie zvolil ručný počítač Chainway MC51 so zabudovanou UHF RFID čítačkou. Bielizeň dostane RFID štítky a skenuje sa v kľúčových bodoch hotela, čím vzniká uzavretý, dohľadateľný a merateľný proces.
Identifikácia na úrovni kusov
Do posteľnej bielizne, uterákov a županov sa všívajú RFID štítky odolné voči praniu. Každý kus má jedinečné ID a dá sa sledovať podľa kategórie, stavu a miesta.
Hlavné kroky procesu
- Príjem čistej bielizne: personál hromadne načíta prichádzajúce vozíky a koše pomocou MC51 a systém automaticky zaznamená príjem.
- Skenovanie pri upratovaní: bielizeň načítaná počas upratovania sa priradí k poschodiu alebo úlohe, čím ubúda ručnej evidencie.
- Odovzdanie špinavej bielizne: zozbieraná bielizeň sa pred odovzdaním hromadne skontroluje, systém zosumarizuje množstvá a kategórie a vytvorí presný doklad o výdaji.
Prečo MC51?
Správa hotelovej bielizne vyžaduje husté označovanie, rýchle hromadné čítanie, nízku mieru vynechaných štítkov a odolné zariadenie. MC51 tieto požiadavky spĺňa:
- Zabudovaná PCB anténa: ľahké a ergonomické zariadenie na časté používanie.
- Čipová sada Impinj radu E s podporou Gen2X: stabilné čítanie pri veľkom počte štítkov.
- Viac ako 750 štítkov za sekundu: rýchle hromadné počítanie na vozíkoch a v košoch.
- Čítacia vzdialenosť nad 5 metrov: menej opakovaného čítania zblízka.
- Spoľahlivé čítanie: 240 štítkov za 1 sekundu bez vynechania.
- Vymeniteľná batéria 5000 mAh s výmenou bez vypnutia: nepretržitá práca aj počas dlhých zmien.
Výsledok
Na základe údajov hotela s 200 izbami a priemernou obsadenosťou okolo 80 % sa po zavedení systému namerali tieto výsledky:
- Čas počítania bielizne sa skrátil približne o 90 %: z 90 minút na 10 minút.
- Zaznamenávanie hlásení z upratovania sa zrýchlilo približne o 90 %: z 90 minút na 10 minút.
- Čas skladovej inventúry sa skrátil približne o 80 %: z 5 hodín na 1 hodinu.
Čo to znamená v každodennej prevádzke
- Rýchlejšie počítanie: bielizeň sa vydáva včas aj v špičke.
- Presnejšie údaje: fyzický stav a evidencia v systéme sa zhodujú.
- Automatické reporty: minimum papierovania a menej chýbajúcich záznamov.
- Jasná zodpovednosť: každý príjem a výdaj je dohľadateľný.
