Provocarea
KFC este unul dintre cele mai mari lanțuri de restaurante fast-food din lume. KFC din Malaysia a decis să modernizeze servirea în restaurante cu tablete, pentru a face comanda mai comodă și a îmbunătăți gestionarea informațiilor.
Problemele principale ale procesului anterior:
- La comanda tradițională, clienții așteaptă mult, ceea ce duce la pierderea lor.
- Comenzile și sistemul central nu sunt conectate în timp real, de aceea servirea este lentă.
- Centralizarea zilnică a comenzilor și a consumului de materiale durează mult și este predispusă la erori.
- Managerii întocmesc greu la timp planurile de marketing și ajustează greu achizițiile de materiale.
Soluția
KFC din Malaysia a ales tableta industrială multifuncțională Chainway P80 pentru preluarea comenzilor și gestionarea materialelor.
Clienții plasează rapid comenzile pe P80, iar datele ajung prin Wi-Fi, în timp real, în sistemul central. Personalul din bucătărie vede imediat detaliile comenzii, ceea ce scurtează timpul de preparare. P80 sprijină și gestionarea materialelor, cu o înregistrare rapidă și exactă a datelor care optimizează aprovizionarea restaurantului.
Configurație: Chainway P80, scaner de coduri de bare 2D, NFC, 4G, Wi-Fi, Bluetooth.
Rezultatul
- Timp de așteptare mai scurt: cu P80, clienții așteaptă mai puțin și sunt mai mulțumiți.
- O experiență mai atractivă: sistemul digital de comandă atrage mai mulți clienți tineri.
- Gestionare inteligentă a materialelor: achizițiile și alocarea în restaurant sunt mai exacte, cu mai puține lipsuri de stoc și mai puțină risipă.
- Imagine actualizată pentru management: managerii văd la timp activitatea restaurantelor și pot corela planul de marketing cu vânzările reale.
